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Dem Ruhrgebiet sein Bierkochbuch
Ulrike Katrin Peters (Broschiert, Deutsch)
★★★★★
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Beschreibung
Mehr als nur kaltgestellt Sie lieben das Ruhrgebiet? Und ein gutes Bier zu leckerem Essen? Dann ist dies das perfekte Buch. Denn das Zweitschönste, das man mit Bier machen kann, ist: damit zu kochen! In „Dem Ruhrgebiet sein Bierkochbuch“ spielt das kühle Blonde die Hauptrolle, vor allem im Topf. Von wegen „Bier kalt stellen ist auch irgendwie kochen“. Hier wird reduziert, mariniert und… karamellisiert, hier zeigt Bier, was es kulinarisch draufhat, dass es Gerichten Tiefe, Würze und überraschende Raffinesse verleiht. 25 kreative Rezepte führen von herzhaften Klassikern wie Zwiebelkuchen und festlichem Braten über aromatische Saucen, Dips und Marinaden bis hin zu verführerischen Desserts mit feiner Malznote. Dazu erwarten Sie Interviews, exklusive kulinarische Ideen von TV-Koch Patrick Jabs, spannende Funfacts, eine kompakte Warenkunde mit Biergeschichte sowie Porträts von mehr als 20 Brauereien aus der Region. Mit frischen Illustrationen und viel Herzblut ist dieses Buch eine genussvolle Hommage an Braukunst, Heimat und Kreativität – inspirierend, überraschend und garantiert alles andere als bierernst Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.09.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783837528046
Herausgeber
Klartext
Sonderedition
Nein
Autor
Ulrike Katrin Peters
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
mit Klappen
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Klartext Verlag, info.klartext@funkemedien.de, Klartext Verlag / Jakob Funke Medien Bet. GmbH & Co. KG
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