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Beschreibung
Über 50 exotische Früchte in Wort und Bild, dazu spannende Exkurse unter anderem zu folgenden Themen:
– Wie man mit Papayas Leben retten kann: Das Fruchtenzym Papain ist sogar wirksam gegen Killerquallen
– Wie man Latexsäfte entfernt: Ein großes Ärgernis auf leichte Art gelöst
– Wie man Kokosnüsse verarbeitet: „Cocos nucifera“ ist an Vielseitigkeit kaum zu überbieten
– Wie man mit Tropenfrüchten… gesund bleibt: Viele Früchte sind potente medizinische Heilsbringer
– Wie man exotische Gerichte zubereitet: Tropenfrüchte lassen sich auch als Gemüse verwenden
– Wie man komfortabel „Survival“ exerziert: Leckere Wildfrüchte – man muss sie nur kennen
Inhaltsverzeichnis:
- Tropische Früchte – eine Einführung: Was sind Früchte? Wild oder kultiviert? Ökologie und Wirtschaft, Heil- und Gesundheitswirkungen,
- Tipps zum richtigen Umgang mit tropischen Früchten: Die richtige Reife, Lagerung und Transport, Zubereitung, Kochrezepte, Hinweise zum Vermeiden von Schäden beim Genuss
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2001
Sprache
Deutsch
EAN
9783894167714
Herausgeber
Reise Know-How
Serien- oder Bandtitel
Praxis-Reihe
Sonderedition
Nein
Autor
Roland Hanewald
Seitenanzahl
128
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Ratgeber mit vielen praxisnahen Tipps und Informationen
Höhe
170 mm
Breite
10.5 cm
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