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Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
So schmeckt die Natur!
Nichts übertrifft das Aroma und den Geschmack frischer, sonnengereifter Früchte, Gemüse und Kräuter, aber die zweitbeste Möglichkeit ist es, diesen Erntesegen natürlich und schonend einzumachen und in unterschiedlichster Form das ganze Jahr zu genießen.
Trocknen, Dörren, Pasteurisieren, Sterilisieren oder Süß-Sauer Einmachen – es gibt viele Möglichkeiten, die Ernte aus dem neu 17,90 € -68 %*
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Gebundene Ausgabe | Gut
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
21.04.2005
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783775004534
Herausgeber
Hädecke Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Anna Spreng
Seitenanzahl
140
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Beeren, Obst, Gemüse und Kräuter haltbar machen
Inhaltsverzeichnis
Kochend einfüllen:
Einmachgläser
Konfitüre
Saft, Sirup und Gelee
Kompott
Süßsauer einmachen
Sterilisieren
Einmachgläser
Gläserlagerung
Kochtöpfe und -geräte
Früchte und Beeren
Gemüse
Gemüse essigsauer
Milchsäuregärung
Gärung
Veredelungsprozess
Trocknen und Dörren
Geräte
Früchte
Gemüse
Pilze
Kräuter
Kräuterzubereitungen
Tiefkühlen
Lebensmittel tiefkühlen und auftauen
Aromatisieren
Salz, Öl und Essig
Höhe
240 mm
Breite
18.5 cm
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