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Bücher Ratgeber & Freizeit Natur 111 Dinge über Pilze, die man wissen muss
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Der Umwelt zuliebe
111 Dinge über Pilze, die man wissen muss
Eva Derndorfer (Broschiert, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Beschreibung
Willkommen im geheimnisvollen „Königreich Funga" – wo Pilze miteinander sprechen und das Wood Wide Web regiert! Vom Pilzesammeln und selber züchten, von der Lagerung und Zubereitung bis zur Frage, wie Pilze riechen, schmecken und miteinander kommunizieren – 111 Dinge über Pilze, die man wissen muss bietet faszinierende Einblicke in die Welt der Pilze. Eva Derndorfer erklärt, wie man Umami mit… Pilzen auf den Teller bringt, welche Pilze auch für Flexitarier Fleisch ersetzen können und mit welchen wertvollen Nährstoffen Champignons, Shiitake und Austernpilze punkten. Mit über 30 Steckbriefen beliebter Arten – von Pfifferlingen bis Trüffeln – und spannenden Einblicken in die Pilzküchen dieser Welt. Ob Pilzrisotto, Pilzpasta oder kreative neue Rezeptideen: Zahlreiche Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung machen dieses Buch zum unverzichtbaren Begleiter für alle Pilzliebhaber. Ein wunderbares Geschenkbuch für Naturfreunde, Hobbyköche und alle, die mehr über Wildpilze, Pilzsorten und deren vielfältige Verwendung erfahren möchten. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
20.08.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783740823962
Herausgeber
Emons Verlag
Serien- oder Bandtitel
111...
Sonderedition
Nein
Autor
Eva Derndorfer
Seitenanzahl
240
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
111, 111er, Ratgeber, 111 Pilze, Alles über Pilze, Pilze sammeln, Fachwissen über Pilze, Pilz-Saison, Wildpilze, Trüffelpilze, Worauf muss man bei Pilzen achten?, Pilze suchen, Pilzsorten, Austernpilz, Shiitakepilz, Pfifferlinge, Champignon, Seitling, Pilzrezepte, Pilzzubereitung, Tipps zu Pilzen, Wie lange kann man Pilze lagern?, Pilze zubereiten, Pilzpasta, Pilzrisotto, Pilze als Proteinquelle
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
PSQ - Mykologie, Pilze
WZG - Geschenkbücher
Höhe
205 mm
Breite
13.5 cm
Hersteller: Emons Verlag, Cäcilienstr. 48 48, Köln, Deutschland, info@emons-verlag.de, Emons
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