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Bücher Sachbücher Natur & Technik Naturwissenschaft Was kommt nach Bio?
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Beschreibung
Wie sieht eine Landwirtschaft aus, die wirklich zukunftsfähig ist? Drei Jahrzehnte lang prägte Urs Niggli als Direktor des Forschungsinstituts für biologischen Landbau die internationale Biobewegung. Heute blickt er mit Sympathie und kritischer Distanz auf ihre Erfolge. Bio hat Bodenfruchtbarkeit, Biodiversität und ökologische Kreisläufe ins Zentrum gerückt. Doch reicht das für die… Herausforderungen der Zukunft? Auf seinen Reisen durch Europa, Afrika, Asien und Amerika begegnet Niggli traditionellen Anbaumethoden ebenso wie Hightech-Landwirtschaft, künstlicher Intelligenz und neuen Züchtungsverfahren. Er fragt: Ist „natürlich“ automatisch besser? Braucht Nachhaltigkeit vor allem Verzicht oder mehr Innovation? Seine Antwort heißt Agrarökologie: kein neues Dogma, sondern die Verbindung von ökologischem Denken, bäuerlicher Erfahrung und moderner Wissenschaft. Keine Abrechnung mit Bio, sondern ein Plädoyer, seine besten Ideen mutig weiterzudenken. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.10.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783701736706
Herausgeber
Residenz
Sonderedition
Nein
Autor
Urs Niggli
Seitenanzahl
144
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
mit Klappen
Buch Untertitel
Agrarökologie für alle
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