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Der Umwelt zuliebe
Slow Food mit Verstand
Ilse Fischer, Alexandra Picker (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Verantwortungsvoller Genuss braucht Verstand, Lust, Zeit und Zutaten, die Geschichten erzählen. Der Luxus liegt oft im Einfachen. Die Slow-Food-Philosophie verbindet sich in diesem Buch mit der des Biergutes. Die Eigentümerfamilie Kiener hat einen Ort geschaffen, der eine Mischung aus Kleinbrauerei, Biolandwirtschaft und Gastlichkeit ist. Wie wir essen, beeinflusst unsere Landschaft, die Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.11.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783701736683
Herausgeber
Residenz
Sonderedition
Nein
Autor
Ilse Fischer, Alexandra Picker
Seitenanzahl
304
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Hardcover
Buch Untertitel
Stiegl-Gut Wildshut & Friends
Kurzbeschreibung der Reihe
Verantwortungsvoller Genuss braucht Verstand, Lust, Zeit und Zutaten, die Geschichten erzählen. Der Luxus liegt oft im Einfachen. Die Slow-Food-Philosophie verbindet sich in diesem Buch mit der des Biergutes. Die Eigentümerfamilie Kiener hat einen Ort geschaffen, der eine Mischung aus Kleinbrauerei, Biolandwirtschaft und Gastlichkeit ist. Wie wir essen, beeinflusst unsere Landschaft, die Bodenbeschaffenheit, das Klima und unsere Lebensweise. Mit jeder Mahlzeit treffen wir eine Entscheidung – für oder gegen regionale, saisonale und fair produzierte Lebensmittel. Die Rezepte, die aus Österreich, Deutschland, Frankreich, Italien und der Schweiz kommen, sind eine köstliche Einladung, aus besonderen Zutaten einzigartige Gerichte zu kreieren.
Höhe
255 mm
Breite
19 cm
Hersteller: Residenz Verlag, Mühlstraße 7, Salzburg, Österreich, 5023, info@residenzverlag.at, Residenz Verlag GmbH
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