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Beschreibung
Wer bestimmt, was wir essen? Ernährung ist längst zum politischen Streitfeld geworden – und genau das lenkt vom eigentlichen Problem ab: den Machtverhältnissen im Lebensmittelmarkt. Chris Methmann zeigt anhand zahlreicher Beispiele aus Politik, Social Media, Geschichte und Alltag, wie gezielt Ängste und Empörung geschürt werden – und wie die Industrie davon profitiert. Denn während die Debatte… hochkocht, steuern Konzerne mit Rezepturen, Kinderwerbung, Produktdesign und Lobbyismus, was in unserem Einkaufswagen landet. Wir wissen so viel über Ernährung wie keine Generation vor uns – und doch werden wir durch falsches Essen immer kränker. Bad Food macht uns handlungsfähig: Es gibt konkrete Werkzeuge an die Hand, um Manipulation zu erkennen, souveräner zu konsumieren und politische Veränderungen einzufordern – für mehr Kontrolle über unser Essen. 23,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
27.08.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783550204913
Herausgeber
Ullstein Buchverlage
Sonderedition
Nein
Autor
Chris Methmann
Seitenanzahl
352
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen | Manipulation erkennen, souveräner konsumieren – für mehr Kontrolle über unser Essen
Schlagwörter
Lebensmittelindustrie, Foodwatch, Industrieessen, Gesundheit, Krankheiten, Alter, Ernährungspolitik Buch, Desinformation, Manipulation, Souveränität, Familie, Verbraucherrechte, Kulturkampf, Identitätspolitik, Gesundes Essen, Eckart von Hirschhausen, Demokratie, Gesunde Ernährung, Herz-Kreislauf, Diabetes, Foodwatch Buch, Sachbuch Ernährung, Übergewicht
Thema-Inhalt
JPFA - Grüne Politik / Ökopolitik / Umweltschutz
JPFP - Populism / populist ideologies and movements
JPWH - Nichtstaatliche Organisationen (NGOs)
MBNH3 - Diätetik und Ernährung
MFKH3 - Älterwerden und Altern
VFMD - Diät und besondere Ernährung
MJGD - Medizin: Diabetes
JBCC8 - Kulturpolitik und Kulturdebatten
Höhe
209 mm
Breite
12.8 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Ullstein, Friedrichstraße 126, Berlin, Deutschland, 10117, produktsicherheit@ullstein.de, Ullstein Buchverlage GmbH
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