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Bücher Ratgeber & Freizeit Natur Naturführer Die Mandel
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Beschreibung
Was Pfirsiche mit Mandeln zu tun haben, warum jahrhundertealte Mandelhaine aus dem Mittelmeerraum verschwinden und welche Geheimnisse die wilden Verwandten der Mandel in den Bergen Usbekistans und Afghanistans haben, das erklärt Jonas Frei in seinem vierten Buch. Wie in seinen Büchern zur Walnuss und zur Haselnuss erweitert er mit dieser Monografie den Blick auf die umfangreiche Verwandtschaft,… die Kultur und die botanische Geschichte einer Nuss – die botanisch gesehen jedoch gar keine Nuss, sondern der Kern einer Steinfrucht ist. Alle Mandelarten werden anhand von Text, Illustrationen und Fotos vorgestellt. Eindrücklich wird gezeigt, wie über Jahrmillionen der natürlichen Entwicklung und Jahrtausende der gezielten Züchtung jene Frucht entstanden ist, deren Konsum für uns heute so selbstverständlich ist. So spannt sich der Bogen vom symbolträchtigen Blütenreigen der traditionellen Mandelgärten hin zur Mandel als globalisiertes Industriegut. Ein Buch, das wissenschaftliche Recherche mit gestalterischer Schönheit verbindet und den Blick schärft für die verborgene Komplexität alltäglicher Lebensmittel. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.09.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783039022977
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Jonas Frei
Seitenanzahl
250
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Arten, Botanik, Geschichte, Kultur
Schlagwörter
Mandel Buch, Mandel botanisch, Mandel Arten, Mandelbaum, Amygdalus, Wilde Mandel, Mandel Herkunft, Mandel Pfirsich Baum, Kulturpflanze, Mandel Gattung, prunus dulcis, Mandel Anbaugebiete, Mandelbaum Pflanze, Wildpfirsich, Genetische Vielfalt, Mandel ist keine Nuss, Globalisierung Landwirtschaft, Prunus Persica, Zwergmandel, Steinfrüchte, Steinobst
Thema-Inhalt
PST - Botanik und Pflanzenwissenschaften
Höhe
297 mm
Breite
21.1 cm
Hersteller: AT Verlag Deutschland, c/o Liberté Buchservice GmbH, Fruchthof, Gotzinger Strasse 52b, München, Deutschland, 81371, info@atverlag.de
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