Tee ist mehr als nur ein Getränk. Er ist Kulturgut, Wirtschaftszweig, landwirtschaftliches Produkt, aber auch ein Tor zur inneren Einkehr. Die Autorinnen tauchen ein in die Welt des japanischen Tees und ergründen, wie Tee den Zeitgeist und der Zeitgeist den Tee prägt. Die feinfühligen Bilder zeichnen ein vielschichtiges Japan-Porträt, das dem Tee als Wegweiser folgt und zugleich viel mehr erzählt… Mehr zeigen als Geschichten über Tee. Die Rezepte schlagen eine Brücke zwischen japanischer Kulinarik, japanischen Sinneswelten und europäischen Produkten. Sie sind geprägt von japanischen Einflüssen, lassen aber gleichzeitig etwas Neues und Einzigartiges entstehen. Sie sind eine Einladung, kreativ zu werden und dem Tee eine weitere genussvolle Dimension hinzuzufügen. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

08.10.2026

Sprache

Deutsch

EAN

9783039023233

Herausgeber

AT Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Tina Wagner Lange, Maurice K. Grünig, Judith Gmür-Stalder

Seitenanzahl

380

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Einbandart Details

mit Lesebändchen

Hersteller: AT Verlag Deutschland, c/o Liberté Buchservice GmbH, Fruchthof, Gotzinger Strasse 52b, München, Deutschland, 81371, info@atverlag.de

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