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Wie erkenne ich eine reife Melone?
Süddeutsche Zeitung Magazin (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Wie lagert man Brot am besten? Wodurch wird Fleisch zart oder zäh? Wie sortiert man den Kühlschrank richtig ein? Macht Zucker wirklich süchtig und zu wenig Schlaf dick? Es gibt Fragen rund um Lebensmittel und Gesundheit, die regelmäßig aufkommen; Phänomene, Kuriositäten und Traditionen, die man gerne verstehen möchte, und langlebige Mythen, die versiert entkräftet werden müssen. Genau dies… geschieht in der Rubrik »Gruß aus der Küche« des Süddeutsche Zeitung Magazins. Mediziner wie Dr. Matthias Riedl und Dr. Petra Bracht, Ökotrophologinnen, Verbraucherschützer, Köche sowie viele weitere Fachleute geben seit sechs Jahren verständliche und unterhaltsame Antworten auf die drängendsten Küchenfragen. Gut portioniertes Expertenwissen für alle! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.10.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783755820345
Herausgeber
DuMont Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Süddeutsche Zeitung Magazin
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die wichtigsten Küchenfragen ein für alle Mal geklärt | Expertenwissen kurz und knapp
Schlagwörter
Brauchtum, Expertentum, SZ Magazin, Süddeutsche Zeitung Magazin online, Produktwissen, Kolumne, Kolumnenband, Kultur, Reihe, Bräuche, Ernährung, Gesundheit, Küchenhacks, Küchentricks, Küchenwissen, Produktkunde, Gesundheitsmythen, Gesundheitsfakten, Kochen, Gruß aus der Küche, Experten, Fachleute
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WJXC - Knigge: Sachbuch, Ratgeber
WJY - Traditionelle Rituale und Zeremonien
WZG - Geschenkbücher
Höhe
185 mm
Breite
11.6 cm
Hersteller: DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG, Amsterdamer Straße 192, Köln, Deutschland, 50735, herstellung@dumont.de
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