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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Gesund & Schlank Gemüse Deluxe
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Beschreibung
Diana Scholl liebt es, mit Gemüse zu arbeiten, ob knackiger Salat, cremiges Püree, warmes Ofengemüse oder fermentiertes Topping. Als Gastgeberin und Köchin veredelt sie mit Vorliebe saisonale und regionale Produkte mit wenigen Handgriffen zu kulinarischen Highlights. So entstehen aus Rosenkohl, Mangold, Fenchel und Co. sensationelle Genussmomente. Jedes ihrer Gerichte ist eine Liebeserklärung an… saisonales, regionales Gemüse, das aufgrund durchdachter Kompositionen neue Texturen, Farben und Aromen entfaltet. Ihre Rezepte überraschen, inspirieren und sind dennoch einfach zuzubereiten – stets mit Raffinesse und klarem Blick für das Wesentliche. ›Gemüse Deluxe‹ vereint auf besondere Weise Genuss, Ästhetik und pflanzliche Vielfalt – für alle, die das Besondere im Einfachen suchen. 32,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.09.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783755820307
Herausgeber
DuMont Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Diana Scholl
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
70 Rezepte, die das Beste aus ganz normalen Pflanzen holen
Schlagwörter
Deutscher Kochbuchpreis, Kochmagazin, Rezeptmagazin, Tätowierte Köchin, Öl, Salz, Essig, Stylisches Kochbuch, Gemüsekochbuch, Gesundes Kochbuch, Rezepte mit Gemüse, ÖLSALZESSIG, Neues Kochbuch, Instagram Köchin, Vegane Rezepte, Rosa Kochbuch
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen
WBVG - Kochen: Salate
WBVH - Kochen: Saucen
WBVM - Kochen: Hauptgerichte
WBVQ - Kochen: Desserts
Höhe
250 mm
Breite
20 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: DuMont Buchverlag GmbH, Amsterdamer Straße 192, Köln, Deutschland, herstellung@dumont.de, DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
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