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Alpen Adria Küche
Sissy Sonnleitner (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
"Haben Sie zu Weihnachten auch eines dieser Kochbücher mit vielen wunderschönen Bildern, aber ohne nennens- oder gar nachkochenswerte Rezepte erhalten? - Falls ja: Tauschen Sie es einfach gegen das neue Sissy-Sonnleitner-Kochbuch 'Alpen Adria Küche' ein. (.) Ob Gerstenrisotto mit Ziegenkäse, Zitronen-Lammkoteletts oder Rote-Rüben-Ravioli - in jedem Fall gilt das Motto der Meisterköchin aus… Kötschach-Mauthen: 'Frisch, authentisch, geschmackvoll und machbar.'"
Christoph Wagner im "profil"
Kärnten und Südtirol - Schnittpunkte der Kulturen zwischen Alpen und Adria. Hier begegnen einander vielfältige Einflüsse: die Reichtümer des Meeres und die Fruchtbarkeit der Berge, mediterrane Eleganz und alpine Herzhaftigkeit.
Frei nach dem Motto "Ess- und Tischkultur ist angewandte Lebenskunst" gestalten Sissy Sonnleitner und Karin Longariva eine neue kulinarische Kultur - angesiedelt zwischen Alpen und Adria und abhängig vom Rhythmus der Jahreszeiten. Verspielt und experimentierfreudig verbinden sie Tradition und Moderne, Bodenständiges und Fremdes. Neue Rezepte werden entdeckt, althergebrachte weiterentwickelt. Verbindendes Element beider Autorinnen ist ihre Verwurzelung in der regionalen Tradition und ihre Offenheit gegenüber fremden Einflüssen. Sissy Sonnleitner und Karin Longariva zeigen, dass eine zeitgemäße, kreative Küche nicht exotisch sein muss. Es ist vielmehr eine geradlinige Küche ohne Umstände: frisch, authentisch, geschmackvoll und machbar. neu 26,90 € -84 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.11.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783706623308
Herausgeber
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Sonderedition
Nein
Autor
Sissy Sonnleitner
Seitenanzahl
136
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Alpen /Kochbuch, Adria /Kochbuch
Höhe
275 mm
Breite
21 cm
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