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Der Umwelt zuliebe
Getreide und andere Körnerfruchtarten
Walter Aufhammer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Die Körnerfrüchte spielen weltweit eine dominierende Rolle bei der Nahrungsversorgung von Mensch und Tier. Dem Mangel in unterentwickelten Regionen stehen steigende Qualitätsansprüche an das Korngut als Rohstoff für Lebensmittel, besonders aber auch für technische Produkte gegenüber. Mit dem Anbau kann allerdings auch eine erhebliche Umweltbelastung verbunden sein. Dieses Umfeld wird mit Zahlen… belegt, bevor die Grundlagen der einzelnen Anbauverfahren umrissen werden. Die Zusammenhänge zwischen Bestandesstruktur und Trockenmasseproduktions- und verteilungsprozessen werden anhand von Beispielen dargestellt. Ausführlich werden die Anbauverfahren von kohlenhydrat-, eiweiss- und ölreichen Getreide-, Pseudogetreide- und Körnerfruchtarten erörtert. Besonderer Wert wird auf stets klar definierte Produktionsziele, die spezifische Ertragsbildung und die Minimierung der Umweltbelastung gelegt.Körnerfrüchte spielen weltweit eine dominierende Rolle bei der Ernährung. Mit dem Anbau kann allerdings auch eine erhebliche Umweltbelastung verbunden sein. Dieses Umfeld wird in diesem Buch mit Zahlen belegt, die Grundlagen der einzelnen Anbauverfahren werden umrissen und die Zusammenhänge zwischen Bestandesstruktur und Trockenmasseproduktions- und verteilungsprozessen dargestellt. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.1998
Sprache
Deutsch
EAN
9783825281564
Herausgeber
UTB
Serien- oder Bandtitel
UTB L (Large-Format)
Sonderedition
Nein
Autor
Walter Aufhammer
Seitenanzahl
560
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Bedeutung, Nutzung und Anbau
Bandzählung
8156
Höhe
175 mm
Breite
25.5 cm
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