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Beschreibung
Pilze sind weit mehr als eine Zutat – sie sind ein eigenes Universum voller Aromen, Texturen und kulinarischer Möglichkeiten. HUT AB! verbindet fundiertes Wissen über die Welt der Pilze mit außergewöhnlichen Rezepten, die die Vielfalt dieser faszinierenden Zutat zelebrieren. Neben botanischen Grundlagen und praktischen Tipps zur sicheren Wildsammlung bietet das Buch eine Fülle an… Zubereitungsmethoden und kreativen Rezepten – von Suppen und Eintöpfen über raffinierte Hauptgerichte bis hin zu innovativen Pilz-Desserts. Ergänzt durch spannende Mythen, Geschichten über internationale Spezialitäten und Anleitungen zum Pilzanbau zu Hause wird dieses Werk zur ultimativen Inspirationsquelle für Pilzliebhaber:innen und Hobbyköch:innen gleichermaßen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.09.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783766729415
Herausgeber
Callwey
Sonderedition
Nein
Autor
Martin H. Lorenz
Seitenanzahl
240
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Schutzumschlag (als Faltposter)
Hersteller: Callwey GmbH, Klenzestraße 36, München, Deutschland, 80469, info@callwey.de, Callwey GmbH
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