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Ernährung und Lebensmittel BS für Köche und Köchinnen
Gerhard Panzenböck, Anita Reischl, Helga Rogl, Adelheid Weidlinger (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Ausgewogene Ernährung leistet einen wesentlichen Beitrag zur Erhaltung unserer Gesundheit, der Leistungsfähigkeit und des Wohlbefindens - und sie kann auch Freude und Genuss bereiten. Die Österreichische Bevölkerung beschäftigt sich zwar bereits viel mit Ernährungsfragen, es mangelt jedoch noch häufig am Grundwissen, das für die Zusammenstellung einer gesunden Kost notwendig ist. Das vorliegende… Lehrbuch soll diese Kenntnisse vermitteln und zu einer vernünftigen, desunderhaldenden Lebensweise anregen. neu 19,45 € -68 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.09.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783854991762
Herausgeber
Trauner Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Gerhard Panzenböck, Anita Reischl, Helga Rogl, Adelheid Weidlinger
Seitenanzahl
248
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Schlagwörter
Schulbuch, Ernährung, Lebensmittel
Thema-Inhalt
JNRV - Berufsausbildung
Höhe
296 mm
Breite
21 cm
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