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Der Umwelt zuliebe
Lebensmittelsicherheitskultur
Andrea Dreusch, Matthias Lehrke (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Dieses Buch richtet sich an alle Beschäftigten von Lebensmittelunternehmen. Es bietet einen Überblick über die Anforderungen und Grundlagen für den Aufbau und die Weiterentwicklung einer Lebensmittelsicherheitskultur. Das Buch beinhaltet zahlreiche anschauliche Grafiken, Beispiele, Checklisten und Fragebögen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.04.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783940513274
Herausgeber
Lehrke Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Andrea Dreusch, Matthias Lehrke
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Ein Leitfaden für den Aufbau einer wirksamen Lebensmittelsicherheitskultur und deren Weiterentwicklung
Schlagwörter
Lebensmittelsicherheitskultur, Hygiene
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