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Kleine Tafeln Schokolade-Set
Kay-Henner Menge (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Am besten schmeckt die selbst kreierte Schokoladentafel
Gute Nachrichten für Schokoladenfans und kreative Köche, denn sie können köstliche Schokoladentafeln jetzt einfach selbst herstellen. Mit dem Set, bestehend aus Rezeptbuch und Gießform für fünf kleine Tafeln à 50 Gramm, kann ab sofort die Lieblingsschokolade zu Hause produziert werden. Im Buch mit über 20 verführerischen Rezeptideen wird… genau gezeigt, wie die Grundsubstanz, die Kuvertüre, geschmolzen, temperiert und schließlich mit verschiedensten Aromen und Zutaten veredelt werden kann. Zusätzlich gibt es kreative Verpackungsideen, mit denen die kleinen Schokotafeln zu idealen Mitbringseln für jede Einladung und zu willkommenen Geschenken werden. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.08.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783517087399
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Kay-Henner Menge
Seitenanzahl
48
Auflage
4
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Buch mit Gießform
Autorenporträt
Kay-Henner Menge ist Diplom-Oecotrophologe und hat sein Hobby Kochen zum Beruf gemacht. Er arbeitet als Rezeptautor und Foodstylist für die Zeitschrift essen&trinken in der Versuchsküche von Gruner+Jahr. Zusätzlich schreibt er Kochbücher zu unterschiedlichen Themen.
Schlagwörter
Geschenkidee, Gießform, Kay-Henner Menge, Schokolade, Schokoladentafel, Schokoladentafeln, Schokotafel
Höhe
160 mm
Breite
16 cm
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