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Beschreibung
Kräuter runden nicht nur viele Gerichte ab, sie verleihen vielen Speisen erst ihren ganz typischen Geschmack. In diesem Buch erfahren Sie, zu welchen Zutaten sie passen, welche Teile der Pflanzen verwendbar sind und wie sie auf den menschlichen Organismus wirken. Bei der riesigen Rezeptauswahl wird man sicherlich fündig. Ausserdem werden verschiedene Konservierungsmethoden vorgestellt.… Ansprechende Farbfotos machen Appetit aufs Nachkochen! Der Teil Kräuter von A - Z in Garten und Natur stellt bekannte und längst vergessene Kräuter mit Bestimmung, Erntezeit, Anbau, Verwendungsmöglichkeiten und Heilwirkung vor. neu 9,90 € -71 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783800132737
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Serien- oder Bandtitel
Ulmer Taschenbücher
Sonderedition
Nein
Autor
Renate Volk
Seitenanzahl
127
Einbandart
Taschenbuch
Bandzählung
93
Schlagwörter
Kräuter
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