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Gesa Maschkowski (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Gerade mal 16 Seiten Umfang hatte das erste aid-Heft "Achten Sie auf Etikett" im Jahr 1984, heute, 20 Jahre später, sind es gut 80 Seiten. Nicht nur die Produktvielfalt hat seitdem ungemein zugenommen, es gibt auch eine Vielzahl neuer Kennzeichnungsregelungen. Das Heft gibt eine Einführung in die grundlegenden Kennzeichnungsbestimmungen bei verpackten und unverpackten Lebensmitteln - von der… Herstellerangabe bis zum Zusatzstoff. Es behandelt spezielle Regelungen zum Beispiel für Eier, Obst und Gemüse, Fette und Fisch, für allergen wirkenden Zutaten, Bio-Lebensmittel und gentechnisch veränderte Zutaten. Auch freiwillige Herstellerangaben, Werbeaussagen und Qualitätssiegel werden unter die Lupe genommen. Aktuelle Verbraucherfragen und Antworten aus dem aid-Internetportal www.was-wir-essen.de ergänzen die Fachinformationen. Ein umfangreiches Stichwortverzeichnis macht das Heft zu einem praktischen Nachschlagewerk für Unterricht und Einkauf. neu 3,50 € -20 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783830807858
Herausgeber
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Sonderedition
Nein
Autor
Gesa Maschkowski
Seitenanzahl
84
Auflage
14
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Kennzeichnung von Lebensmitteln
Höhe
210 mm
Breite
14 cm
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