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Beschreibung
Die Journalistin Gudrun Mangold präsentiert auf unterhaltsame Weise und mit vielen aktuellen und historischen Bildern alles Wissenswerte rund um den frisch- fruchtigen Most: seine enorme Bedeutung, seine Vorzüge, die verschiedenen Traditionen seiner Herstellung und seine Geschichte. Dabei werden auch alte heimische Apfel- und Birnensorten vorgestellt.
Über den Mostkrugrand hinaus geht der Blick… zum Beispiel nach Hessen, wo man Äppelwoi trinkt, nach Österreich mit Ausflugszielen wie dem berühmten Mostviertel oder nach Frankreich, wo der schäumende Cidre zu Hause ist. Rezepte von der Mostsuppe bis zum Mostsorbet, 'Mostgeister' und Mostarznei runden den Band gehaltvoll ab. Im Anhang gibt es einen umfangreichen Service-Teil mit Tipps und Adressen für Most-Liebhaber.
Im Schwäbischen gilt für dieses Buch: 'Magsch Mooschd, no magsch mi au!' Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2003
Sprache
Deutsch
EAN
9783874075572
Herausgeber
Silberburg
Sonderedition
Nein
Autor
Gudrun Mangold
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das Buch zu Apfel- und Birnenwein
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