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Der Umwelt zuliebe
Knödel in allen Variationen
Martin Sieberer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Was für Italien die Pasta ist, das sind die Knödel in Tirol. Ob als würzige Suppeneinlage, als kräftige Beilage, herzhaftes Hauptgericht oder flaumiges Dessert – Knödel spielen in der traditionellen Tiroler Küche gerne die erste Geige, und zwar in allen Variationen.
Egal ob auf der Basis von Weiß- oder Schwarzbrot, Erdäpfel oder Topfen, ob g’schmackig und herzhaft oder als süße neu 14,95 € -60 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783702229795
Herausgeber
Tyrolia
Sonderedition
Nein
Autor
Martin Sieberer
Seitenanzahl
136
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Kochen und genießen mit Bier
Autorenporträt
MARTIN SIEBERER, geb. 1968, aus Hopfgarten im Brixental (Tirol) zählt zu den besten Köchen Österreichs. Für seine Kochkunst im „Trofana Royal“ in Ischgl wurden ihm 1998 erstmals drei Hauben verliehen, 1999 wurde er zum besten Koch Tirols ausgezeichnet und 2000 war er „Koch des Jahres“ in Österreich.
TRAUDI SIGWART kocht in den Tiroler Weinstuben in Brixlegg im Alpbachtal
Haubenkoch HANNES EBSTER ist der Wirt des Landgasthofes Linde in Stumm im Zillertal
THOMAS GRANDER führt das Grander-Restaurant in Wattens
„Wir stehen für gutes Essen mit Gerichten der verfeinerten regionalen Küche,
zubereitet aus natürlichen Produkten.“
Schlagwörter
Rezepte, Essen, Tiroler Küche, Kochen, Bier, Knödel
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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