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Beschreibung
„Echt ostfriesisch“ ist zweierlei. Zum einen ist es das Festhalten an der alten Kochtradition, zum anderen sind es die Namen der Gerichte: „Pirrel in de Püt“, „Olle Wieven“, „Papperee“, „Peter in de Büx“ oder „Rebbedi“. In der Erfindung von ausgefallenen Bezeichnungen für Gerichte und Getränke sind die Ostfrie
sen wahre Wortschöpfer.
Damit auch alles so gut schmeckt wie es klingt, hat die… Autorin jedes Rezept in der heimischen Küche ausprobiert und auf seine Tauglichkeit geprüft. Machen Sie es ihr nach und kommen Sie zu dem Urteil, dass Ostfriesen „Pottjekiekers und Pottjeschlikkers“ sind – nämlich wahre Feinschmecker.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.10.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783928327534
Herausgeber
Ostfriesland Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Hanne Klöver
Seitenanzahl
160
Auflage
3
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Van Pottjekiekers un Pottjeslikkers
Illustriert von
Ostfriesland Magazin
Schlagwörter
Ostfriesland, Trinken, Backen, Kochen, Essen
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