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Anna Amalia lädt zur Tafelrunde

Dagmar Schäfer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Anna Amalia von Sachsen-Weimar-Eisenach war die Begründerin des Weimarer Musenhofes. Bei ihren Tafelrunden waren die Geistesgrößen ihrer Zeit anwesend: Goethe, Herder, Wieland, später auch Schiller. Sie führten Gespräche, malten, musizierten und spielten Theater. Anna Amalia machte so das Wittumspalais zu einem deutschen Pendant zu den Debattierclubs der großen französischen und englischen Salonièren. Zum Gelingen der „Tafelrunden“ trug ihr Mundkoch Le Goullon entscheidend bei: Seine Kochkünste förderten die Geselligkeit und die geistige Inspiration. In seinem Buch „Der elegante Theetisch“ veröffentlichte er seine Gedanken über die Bewirtung eines vornehmen Zirkels und die geeigneten Rezepte dazu. Dagmar Schäfer zeichnet den Lebensweg Anna Amalias nach, wobei sie den Schwerpunkt auf deren Wirken als Salonière legt. Eine Auswahl der Rezepte, mit denen ihr Mundkoch die illustren Teegesellschaften verwöhnte – Kuchen und Törtchen, Gelees und kandierte Früchte, Getränke und Gefrorenes – lädt ein, die kulinarischen Genüsse aus der Zeit Anna Amalias nachzuempfinden. Das Buch erscheint anlässlich des 200. Todestages der Herzogin 2007.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.04.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783898763295
Herausgeber
Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
Sonderedition
Nein
Autor
Dagmar Schäfer
Seitenanzahl
120
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Dagmar Schäfer ist Journalistin und Buchautorin zu historischen und kulturhistorischen Themen. Ihr Buch „Der Samowar. Russland lädt zum Tee“ wurde mit dem Cookbook Award als bestes historisches Kochbuch Deutschlands ausgezeichnet.

Transparenz & Sicherheit

Hersteller: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft mbH u. Co. KG, Nordbahnhofstr. 2, Husum, Deutschland, 25813, kontakt@verlagsgruppe.de

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