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Beschreibung
- Auf Moorhuhn Jagd in der Finnmark, Rezepte Thomas Macyszyn // - King Crab Fang in der Barentsee, Rezepte Götz Rothacker, Pascal Proyart, Clements Faber // - Mille Miglia Part Two, Rezepte Vincenzo Paradiso // - The Art of Fine Dining: Millenium Hilton in Bangkok // Lexikon südostasiatischer Früchte, Kräuter und Gemüse Vol. 2, Rezepte: Michael Kreiling // - Sherry – Edles von Bernstein bis… Mahagoni, Rezepte Andreas Krolik // - Sternenschmiede – Molteni // - Der Kampf um das Salz – Part Four // - Helmut Zerlett testet Frank Buchholzs GUSTO Kochwerkstatt // - Evert Kornmayers Kulinarische Exkursion: Wenn der Sommelier zweimal klingelt Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Details
Erscheinungsdatum
01.12.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783938173732
Herausgeber
Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
Sonderedition
Nein
Autor
Thomas Ruhl
Seitenanzahl
156
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Sicherer Hafen für Gourmets
Schlagwörter
Port Culinaire, Molteni, King Crab, Lexikon südostasiatischer Früchte, Kräuter und Gemüse, Moorhuhn, kulinarischer Sammelband, The Art of Fine Dining, Millenium Hilton in Bangkok, Sherry, Helmut Zerlett, Mille Miglia, Kornmayers Kulinarische Exkursion
Höhe
240 mm
Breite
28 cm
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