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Optischer Zustand
Beschreibung
Schmackhafte Rezepte aus Böhmen, Mähren und Schlesien. Von Generation zu Generation gesammelt und nun für die Liebhaber der böhmischen Küche in Buchform präsentiert. Probieren Sie die südböhmische Rahmsuppe mit Eierschwammerln oder die vielen Zubereitungsarten von Karpfen, Kartoffelpuffern und Co. Besuchen Sie mit Hana Rigo einige Wirtshäuser in Prag oder Cesky Krumlov, dort, wo bodenständig… gekocht wird und berühmte Persönlichkeiten wie etwa Maestro Mozart oder der böhmische König Karl IV. speisten. Liwanzen oder Mehlspeisen wie Kolatschen, Buchteln oder Karlsbader Oblatentorte gehören als Nachtisch auf den Tisch wie das gute böhmische Bier zum Schweinsbraten mit Kartoffelknödeln und Kraut. Und erfahren Sie, wie aus einem Schneider dem Bier zuliebe ein Wirt wurde oder wo Sie in Prag mittelalterlich, Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783991004387
Herausgeber
Braumüller Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Hana Rigo
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Prager Küche, Tschechien, Böhmen, Böhmische Küche, Mähren, Schlesien
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
100 mm
Breite
7 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Braumüller GmbH, Servitengasse 5, Wien, Österreich, 1090, office@braumueller.at, office@braumueller.at
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