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Beschreibung
Praxisnah und wissenschaftlich fundiert: Die erfolgreiche Kombination aus aktueller Forschung und wertvollen Empfehlungen für den Trainingsalltag. Dieses Standardwerk liefert fundierte Ernährungsempfehlungen für Training, Regeneration und Wettkampf und zeigt, wie Sportlerinnen und Sportler vor, während und nach Belastungen optimal versorgt werden. Anschaulich werden die Stärken und Grenzen verschiedener Energiequellen erläutert, ergänzt durch individuelle Trinkstrategien für unterschiedliche Belastungsformen. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Proteinpräparate werden kritisch und verständlich bewertet. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Ernährung im Berg‑ und Ausdauersport. Gut zu wissen: Sportlerprodukte: Riegel, Gels & Getränke im Überblick. Flüssigkeitshaushalt: Was und wie viel sollten Sportler trinken? Muskelaufbau: Welche Rolle spielt die Ernährung? Ihr Plus: praktische Tipps, flexible Ernährungspläne und alltagstaugliche Rezepte. Neu in der 6. Auflage: komplett aktualisiert und überarbeitet Mit neuen Beiträgen zu Klettern sowie vegetarischer und veganer Ernährung im Sport. Ideal für Studium, Ausbildung und die professionelle Beratungspraxis. Jederzeit zugreifen: Der Inhalt des Buches steht Ihnen ohne weitere Kosten digital in der Wissensplattform eRef zur Verfügung (Zugangscode im Buch). Mit der kostenlosen eRef App haben Sie zahlreiche Inhalte auch offline immer griffbereit.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
12.08.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783132462137
Herausgeber
Thieme
Sonderedition
Nein
Autor
Christoph Raschka, Stephanie Ruf
Seitenanzahl
292
Auflage
6
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Wissenschaftlich basierte Empfehlungen, Tipps und Ernährungspläne für die Praxis
Schlagwörter
Leistungssport, Ernährungswissenschaften, Sporternährung, Sportlerernährung, Sportmedizin, Muskelaufbau, Wettkampf, Wettkampfvorbereitung, Mineralstoffe, Vitamine, Elektrolyte, Ausdauertraining, Fettstoffwechselstörungen, Leistungssteigernde Substanzen
Thema-Inhalt
MBNH3 - Diätetik und Ernährung SCG - Sport: Training und Coaching
Höhe
240 mm
Breite
17 cm

Transparenz & Sicherheit

Hersteller: Georg Thieme Verlag KG, Oswald-Hesse-Straße 50, Stuttgart, Deutschland, 70469, info@thieme.de

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