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Konfitüren und Gelees
Gabriele Lehari (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Einfach köstlich: selbst gemachte Brotaufstriche aus Beeren und Obst Schon früh wurde entdeckt, dass man mit Hilfe von Zucker und Einkochen Früchte haltbar machen kann. Was damals wichtig für das reine Überleben war, ist heute ein Trend, der auch von Jüngeren begeistert aufgegriffen wird. In diesem Buch finden Sie Rezepte von Klassikern als auch von modernen Konfitüren, Marmeladen und Gelees. Von… der Erdbeer- zur Himbeer-Schoko-Konfitüre, von Pflaumenmus zu Johannisbeergelee – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Auch aus grünen Tomaten lässt sich eine leckere Konfitüre herstellen. Daneben erfahren Sie, wie man die echte "englische" Marmelade aus Zitrusfrüchten macht, und wie man Konfitüren mit einem "Schuss" richtig verfeinert. Selbstgemachtes bereichert nicht nur den eigenen Frühstückstisch; auch als individuelle Geschenke kommen die süßen Brotaufstriche immer gut an. - Schritt für Schritt erklärt: So gelingt's garantiert - leckere Rezepte für Konfitüren, Marmeladen und Gelees - wertvolle Tipps und Hinweise - backen und kochen mit Konfitüre und Gelee - Extra-Kinderseite mit tollen Ideen zum Selbermachen Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783800148899
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Serien- oder Bandtitel
Smart Selbermachen
Sonderedition
Nein
Autor
Gabriele Lehari
Seitenanzahl
64
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Fruchtig - lecker - raffiniert
Schlagwörter
Gelees, Häusliche Arbeiten, Konfitüren
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Hersteller: Verlag Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, 70599, kundenservice@ulmer.de, Matthias Ulmer
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