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Beschreibung
Es gibt viele Gründe, zu heimischem Fisch zu greifen: Ohne lange Transportwege kommt er frisch auf den Tisch, er ist nicht vom Aussterben bedroht und man kann sicher sein, dass er in sauberen Gewässern sein Leben verbrachte …
Im österreichischen Fisch-Kochbuch „F(r)isch auf den Tisch“ gehen die Autoren Taliman Sluga und Franz Peier, Kulturvermittler und regionaler Kochbuchautor der eine, Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.04.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783702012946
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Taliman Sluga
Seitenanzahl
192
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Das österreichische Fisch-Kochbuch
Schlagwörter
Fischrezepte, Österreichische Küche, Slow Food
Höhe
220 mm
Breite
22 cm
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