In Alice Vollenweiders ""annabelle""-Kochkorrespondenz findetman neben vielen verlockenden Rezepten auch nützliche Tipps zur Kochpraxis und Hinweise zu kulturhistorischen, ökologischen und ökonomischen Aspekten der Ernährung. Vor allem aber die Stimme einer Autorin, die mit ihren Leserinnen und Lesern einen Dialog führt, im dem sich Kochen und Essen als ein unerschöpfliches und universelles… Mehr zeigen Gesprächsthema erweisen. Illustriert haben das anregende Buch Schülerinnen und Schüler der Abteilung wissenschaftliches Zeichnen der Schule für Gestaltung in Zürich. Weniger zeigen

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Der Umwelt zuliebe

Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.09.1996

Sprache

Deutsch

EAN

9783859321885

Herausgeber

Weber Verlag AG

Sonderedition

Nein

Autor

Alice Vollenweider

Seitenanzahl

300

Einbandart

Taschenbuch

Buch Untertitel

annabelle-Kochtip. Rezepte, Tips und Kochgeschichten

Autorenporträt

Alice Vollenweider studierte Romanistik in Zürich, Neapel und Paris und schrieb ihre Dissertation über den ""Einfluss der italienischen auf die französische Kochkunst im Spiegel der Sprache"". Seither ist sie der Verbindung von Literatur und Küche treu ge

Thema-Inhalt

WB - Kochen, Essen und Trinken

Höhe

210 mm

Breite

14 cm

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