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Wildpilze sammeln & genießen
Anna DelConte (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Die besten Speisepilze aus Wald und Wiese sicher bestimmen & köstlich zubereiten - dieses Buch zeigt, wie's geht. Vom Steinpilz bis zur Weißen Albatrüffel: Entdecken Sie die 50 feinsten wild wachsenden Speisepilze und die besten Rezepte zu jeder Sorte. Übersichtliche, detaillierte Artporträts mit vielen Farbfotos helfen dabei die Pilze genau zu bestimmen. In übersichtlichen… Schritt-für-Schritt-Anleitungen erfahren Sie alles über das Putzen, Zerteilen, Sautieren, Räuchern, Trocknen oder Einlegen von Pilzen. Besonderes Highlight ist der umfangreiche Rezeptteil mit über 50 klassischen und raffinierten Rezeptideen, die Ihnen verraten, wie Sie den besonderen Geschmack jeder Pilzart optimal zur Geltung bringen. neu 9,95 € -56 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.01.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783831013586
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Anna DelConte
Seitenanzahl
192
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Mit über 50 raffinierten Rezepten
Schlagwörter
Wildpilze / Bestimmungsbuch, Pilzrezepte, Pilze / Bestimmungsbuch
Höhe
192 mm
Breite
14.8 cm
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