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Joghurt, Quark und Käse
Cosima Bellersen Quirini (Taschenbuch, Deutsch)
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Optischer Zustand
Beschreibung
Jeder kann käsen
- Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche
- Klassisch: Joghurt, Butter, Käse
- Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream
Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem!
Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine „ganz normale“ Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr.… In diesem Buch erfahren Sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und finden viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte – ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.10.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783800176502
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Cosima Bellersen Quirini
Seitenanzahl
148
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
mit Klappen
Buch Untertitel
Natürlich selbst gemacht
Schlagwörter
Häusliche Arbeiten
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
235 mm
Breite
17 cm
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