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Beschreibung
Frankreich-Fans aufgepasst! Mit 125 leicht umsetzbaren Gerichten ist dieses Buch eine kulinarische Liebeserklärung an die französische Küche. Dieses Buch zeigt, wie man seine Gäste mit Quiche Lorraine, Boeuf Bourguignon oder Bouillabaisse verwöhnen kann. Als Dessert gibt es wahre Himmelsspeisen wie Tarte Tatin, Crèpe Suzette oder Creme brûlée. Mit Manu Feildels Rezepten ist das Zubereiten neu 19,95 € -77 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
19.08.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783831019786
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Manu Feildel
Seitenanzahl
208
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Klassiker der französischen Landküche
Autorenporträt
Manu Feildel wuchs in der Bretagne auf, wo sein Vater ein Restaurant betrieb. Von klein auf lernte er erstklassige Zutaten aus Land und Meer schätzen. Nach einer Ausbildung zum Koch führten ihn seine Lehr- und Wanderjahre nach London und schließlich nach Australien, wo er eine neue Heimat fand. Heute betreibt er ein französisches Restaurant in Sydney und gehört zu den beliebtesten Fernsehköchen Australiens.
Schlagwörter
französische Küche, Die Küche Frankreichs, Frankreich
Höhe
246 mm
Breite
20.2 cm
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