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Vollwertige Weihnachtsbäckerei mit Pfiff
Herbert Walker (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen, ohne Stollen und ohne den unvergleichlichen Duft frischen Weihnachtsgebäcks, der durchs Haus zieht? In diesem Buch zeigt Herbert Walker, dass auch weihnachtliche Köstlichkeiten Teil einer ausgewogenen und vollwertigen Ernährung sein können. Die mehr als einhundert Rezepte reichen von Lebkuchen und Printen über Plätzchen und Hefegebäck bis zu Stollen und Torten. neu 8,80 € -68 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2003
Sprache
Deutsch
EAN
9783895661822
Herausgeber
pala
Sonderedition
Nein
Autor
Herbert Walker
Seitenanzahl
144
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Illustriert von
Kirsten Schlag
Autorenporträt
Herbert Walker, Jahrgang 1946, Diplom-Bauingenieur und Betriebswirt (VWA), kam als engagierter Tierschützer und Tierversuchsgegner über die Vollwertkost zur vegetarischen Lebensweise. Nach einer Ausbildung bei Dr. Bruker zum Gesundheitsberater (GGB) nahm er eine Auszeit vom erlernten Beruf und betrieb für drei Jahre das vegetarische Vollwertrestaurant 'Salatschüssel' in Heidenheim. Daneben führte er im Restaurant und bei verschiedenen Volkshochschulen Vollwertkoch- und -backkurse durch und begann mit dem Schreiben: Bis heute sind es zehn Koch- und Backbücher. Daneben war er als freier Mitarbeiter für eine Zeitschrift für Baubiologie tätig.
Seit einigen Jahren arbeitet er als Unternehmensberater für die Baubranche und hat auch hier mehrere Fachbücher veröffentlicht. Kochen und Backen sind immer noch seine wichtigsten Hobbys, er schreibt weiterhin Kochbücher und gibt hin und wieder Kochkurse.
Schlagwörter
Advent
Höhe
170 mm
Breite
12 cm
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