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Bücher Diabetes Desserts
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Diabetes Desserts
Natalie Zumbrunn-Loosli (Unbekannter Einband, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Exzellenter Zustand Keine oder nur minimale Gebrauchsspuren vorhanden Ohne Knicke, Markierungen Bestens als Geschenk geeignet
Beschreibung
Desserts sind der krönende Abschluss jeder Mahlzeit und der Inbegriff des Geniessens, oft jedoch – und ganz besonders für Diabetiker – überschattet von einem schlechten Gewissen. Das vorliegende Kochbuch zeigt, dass 'süsse Genüsse' auch diabetesgerecht sein können. Es bietet eine Auswahl von 50 attraktiven und abwechslungsreichen Rezepten für leichte, erfrischende Fruchtspeisen, beliebte… traditionelle Desserts sowie feine Kuchen und Gebäcke. Ergänzt werden sie durch einige schnelle, unkomplizierte Desserts aus Fertigprodukten, falls die Zeit einmal knapp ist. Alle Rezepte sind zum Selberkombinieren mit genauen Nährstoffangaben versehen und ergänzt durch Tipps zur Vereinfachung und Abwandlung. Eine Einführung vermittelt kurz und praxisorientiert, wie der Zucker im Alltag eingebaut werden kann, damit sowohl der Blutzucker wie das Gewicht stabil bleiben.
Mit vielen nützlichen Informationen zu den Grundlagen der Diabetesernährung, dem glykämischen Index sowie den verschiedenen Süssungsmitteln und deren Verwendung. Ein Buch für alle Diabetiker, die gerne geniessen, und für ihre Familien!
Aus dem Inhalt:
Grundlagen der modernen Diabetes- ernährung
Das Wichtigste in Kürze
Die verschiedenen Süssungsmittel
Wann Haushaltszucker, wann Süssstoffe?
Süssigkeiten in den Alltag einplanen
Die verschiedenen Diabetes-Behandlungs- Prinzipien
Rezeptbeispiele aus dem Inhalt:
Crema catalana
Apfelküchlein im Knuspermantel
Beerentraum
Feigen auf Zitronenspiegel
Mirabellen in Sektgelee
Himbeer-Tiramisù
Rhabarberköpfchen auf Erdbeeren
Schokoladenmousse
Parfait mit Zwetschgensauce
Gefüllte Ofenküchlein
Mokkatorte
Zwetschgenkuchen
Apfeltaschen
Schokoladen-Espresso-Creme
Zwetschgen-Amaretti-Dessert
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2001
Sprache
Deutsch
EAN
9783855027255
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Natalie Zumbrunn-Loosli
Seitenanzahl
100
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
50 Rezepte - Süssstoffe und Zucker sinnvoll eingesetzt
Höhe
220 mm
Breite
19 cm
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