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Der Ballaststoff-Trick

Rhiannon Lambert (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Ballaststoffreich essen leicht gemacht! • High Fibre, Low Effort: Mit 60 smarten Rezepten den täglichen Bedarf spielend leicht decken • Von wegen Ballast: So positiv beeinflussen Ballaststoffe Darmgesundheit, Blutzucker, Hormonhaushalt, Wohlbefinden und vieles mehr • Vielfältig genießen: Die Rezepte mit frischem Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide & Co. können flexibel an jede Ernährungsform angepasst werden – von flexitarisch bis vegan • Fundiert erklärt von Ernährungswissenschaftlerin Rhiannon Lambert Die Superpower der Ballaststoffe entdecken Ballaststoffe sind wahre Gesundheitshelden: Sie unterstützen u.a. die Darmgesundheit , fördern ein vielfältiges Mikrobiom, tragen zu einem ausgeglichenen Blutzuckerspiegel bei und steigern das allgemeine Wohlbefinden. Dennoch nimmt kaum jemand ausreichend Ballaststoffe zu sich.Die renommierte Ernährungswissenschaftlerin Rhiannon Lambert zeigt verständlich und wissenschaftlich fundiert, wie ballaststoffreiches Kochen mühelos gelingt. Von Baked Oats mit Trauben und Fenchel über Mac'n'Cheese mit Bohnen und Kohl bis zu Kichererbsen-Blondies mit Schokolade und Himbeeren: Die 60 abwechslungsreichen Rezepte in diesem Buch sind einfach umzusetzen, lassen sich flexibel an jede Ernährungsweise anpassen und liefern mindestens 8 g Ballaststoffe pro Portion. So gelingt eine ballaststoffreiche Ernährung Tag für Tag ganz unkompliziert. Mehr Ballaststoffe, mehr Genuss, mehr Wohlbefinden – mit 60 alltagstauglichen Rezepten, die die Gesundheit nachhaltig fördern.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
28.12.2026
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783831054503
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Rhiannon Lambert
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe

Transparenz & Sicherheit

Hersteller: Dorling Kindersley Verlag, Arnulfstr. 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH

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