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Rezepte des Franz Kafka: Das Kochbuch mit den leckersten Prager Rezepten für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Aufstriche, Nockerl, Heißgetränke uvm.
Tamina Böhmer (Broschiert, Deutsch)
Optischer Zustand
Beschreibung
Franz Kafka Kochbuch: Wenn Sie Wien, Prag & Böhmen wie in einem Kaffeehaus schmecken wollen – ohne komplizierte Rezepte. Dann lesen Sie weiter. Franz Kafka schrieb über das Unbehagen des Alltags – und genau deshalb passt dieses Kochbuch so gut in unsere Zeit: Wenn alles schnell gehen muss, sehnen wir uns nach Essen, das erdet. Nach Gerichten, die nach Zuhause schmecken. Nach dieser besonderen… Kaffeehauswärme, wie man sie zwischen Prag und Wien findet – herzhaft, schlicht, ehrlich. Vielleicht lieben Sie die österreichische und böhmische Küche, aber haben keine Lust auf stundenlanges Probieren, Spezialzutaten oder Rezepte, die nur „bei Oma“ funktionieren. Dieses Franz Kafka Kochbuch holt Ihnen die Klassiker in eine moderne, alltagstaugliche Form: verständlich erklärt, mit Zutaten aus dem Supermarkt, abwechslungsreich von Brot & Aufstrich bis Süßspeise & Kaffee – und so geschrieben, dass Sie wirklich ins Kochen kommen, statt nur zu blättern. Brote & Aufstriche wie aus der Vorratskammer: Backen Sie Roggenbrot oder Schwarzbrot ohne Kneten und streichen Sie dazu Liptauer, Topfenaufstrich oder herzhaften Leberaufstrich – unkompliziert, sättigend, perfekt für jeden Tag. Salate, Kaltes & belegte Klassiker: Von Wiener Erdäpfelsalat über Krautsalat bis zu Prager belegten Brötchen – ideal als Abendessen, für Gäste oder wenn es schnell und trotzdem „richtig“ sein soll. Suppen & Brühen für echte Wohlfühlmomente: Knoblauchsuppe, Kulajda, Frittatensuppe oder Grießnockerlsuppe – klare Anleitungen, solide Hausmannskost, die immer gelingt. Herzhaftes von Schnitzel bis Krautfleckerl: Ob Paprikahendl, faschierte Laibchen, Grenadiermarsch oder Schinkennudeln – abwechslungsreiche Alltagsküche, die satt macht und die ganze Familie abholt. Süßspeisen & Kaffeehaus-Feeling zum Nachkochen: Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Buchteln, Powidltascherl – und dazu Wiener Melange, Einspänner oder Mokka: für den kleinen Luxus zu Hause. Vielleicht fragen Sie sich jetzt: „Schaffe ich das wirklich – auch ohne große Kocherfahrung?“ Ja. Dieses Kochbuch ist bewusst so aufgebaut, dass Sie Schritt für Schritt sicher zum Ergebnis kommen. Keine abgehobenen Techniken, keine exotischen Zutaten, kein „nur im Feinkostladen erhältlich“: Die Rezepte setzen auf bewährte Küchenlogik und Produkte, die Sie in jedem gut sortierten Supermarkt bekommen. Und weil Klassiker manchmal einschüchtern („Schnitzel? Knödel? Fermente?“), werden die Gerichte so erklärt, dass sie im Alltag funktionieren – selbst wenn Sie bisher bei Knödeln, Aufläufen oder Sauerkraut lieber Abstand gehalten haben. Sie müssen nicht perfekt sein: Sie müssen nur anfangen. 12,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
03.08.2026
Sprache
Deutsch
EAN
9783694380955
Herausgeber
Edition Morgentau
Sonderedition
Nein
Autor
Tamina Böhmer
Seitenanzahl
136
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Schlagwörter
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Thema-Inhalt
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Höhe
210 mm
Breite
15 cm
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Hersteller: Edition Morgentau, Berumer Straße 44, Jemgum, Deutschland, 26844, psiana-verlag@gmx.de, Psiana eCom UG (haftungsbeschränkt)
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