Alkoholfreie Cocktails: Wie Sie beeindruckende Mocktails mixen – ohne Bar-Equipment, ohne Spezialzutaten und ohne „da fehlt doch was“-Geschmack? Sie möchten stilvoll anstoßen, aber ohne Alkohol? Vielleicht, weil Sie am nächsten Morgen fit sein wollen, schwanger sind, Auto fahren, trainieren oder einfach keine Lust mehr auf den „Kater-Deal“ haben. Und trotzdem soll es sich nach Genuss anfühlen – nach Bar, nach Wochenende, nach Besonderem. Genau hier scheitern viele alkoholfreie Drinks: zu süß, zu flach, zu langweilig. Ein bisschen Saft, ein bisschen Sprudel – fertig. Aber ein wirklich guter alkoholfreier Cocktail lebt von Balance: Säure, Süße, Bitterkeit, Struktur und Aroma. Dieses Mocktail-Kochbuch zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie alkoholfreie Cocktails mixen, die aussehen wie aus der Cocktailbar und auch so schmecken – mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt bekommen. Einfach, alltagstauglich und perfekt für Gäste, Date-Nights, Sommerabende oder den alkoholfreien Aperitif. Über 70 alkoholfreie Cocktails (Mocktails) für jeden Anlass: Von Mojito, Margarita, Daiquiri und Piña Colada bis zu Highlights wie Grapefruit-Paloma, Espresso Tonic, Wassermelonen-Minz-Smash oder Nogroni – klassisch, fruchtig, herb oder cremig. Abwechslungsreiche Rezepte statt „Saft mit Sprudel“: Entdecken Sie kreative Kombinationen wie Erdbeer-Basilikum-Spritz, Gurken-Limetten-Collins, Hibiskus-Minz-Mule, Pflaume-Zimt-Sour oder Tomaten-Basilikum-Michelada – für echte Bar-Vibes ohne Alkohol. Die wichtigsten Komponenten – einfach selbst gemacht: Mit Zuckersirup (1:1 und 2:1), Honig-Sirup, Ingwer- und Vanille-Sirup, Cordials (Limette/Zitrone/Passionsfrucht), Shrubs, Oleo-Saccharum und mehr bauen Sie Geschmack wie ein Profi auf. Supermarkt-Zutaten, keine Spezialkäufe: Sie brauchen keine schwer erhältlichen Produkte – die Rezepte funktionieren mit gängigen Früchten, Kräutern, Tees, Säften, Tonic und Ginger Beer, die Sie unkompliziert im Alltag besorgen können. Gelingsichere Anleitung für Bar-Feeling zu Hause: Sie lernen, wie Sie mit einfachen Handgriffen (z. B. Aroma-Eiswürfel, Salzrand-Mix Chili-Limette oder Aquafaba-Schaum-Basis) Drinks auf das nächste Level heben – ohne komplizierte Techniken. Sie fragen sich, ob alkoholfreie Cocktails wirklich „wie echte“ schmecken können? Ja – wenn die Rezeptur stimmt. Dieses Buch setzt nicht auf leere Versprechen, sondern auf nachvollziehbare Bausteine: Sirupe, Cordials und Shrubs bringen Tiefe, Zitrus sorgt für Frische, Bitterkeit für Erwachsenen-Geschmack und Textur für das echte Cocktailgefühl. Und keine Sorge: Sie müssen dafür weder Barkeeper sein noch eine Profi-Bar zu Hause haben. Vielleicht denken Sie auch: „Ich habe keine Zeit“ oder „Ich bin kein Mixer-Typ“. Genau deshalb sind die Rezepte alltagstauglich aufgebaut, mit klaren Schritten und Komponenten, die Sie einmal vorbereiten und dann immer wieder verwenden können – selbst wenn Sie bisher nur Wasser mit Zitrone gemixt haben. So gelingen Ihnen alkoholfreie Cocktails und Mocktails, die Gäste begeistern und Ihnen selbst das gute Gefühl geben, nichts zu vermissen. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

14.08.2026

Sprache

Deutsch

EAN

9783694381150

Herausgeber

Edition Morgentau

Sonderedition

Nein

Autor

Noemi Hagen

Seitenanzahl

124

Auflage

Einbandart

Unbekannter Einband

Schlagwörter

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Thema-Inhalt

WBXD3 - Essen und Trinken: Spirituosen, Liköre und Cocktails

Höhe

210 mm

Breite

15 cm

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Alkoholfreie Cocktails Rezeptbuch: Die leckersten Mocktail Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Klassikern von Nogroni bis Margarita, Sirupe & Cordials, Shrubs & Zitrus-Oleo uvm.

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