Stillzeit-Kochbuch: Wie Sie als frischgebackene Mama täglich nährstoffreich genießen – ohne stundenlang zu kochen, trotz Schlafmangel und Babychaos. Stillen macht hungrig – und unsicher: „Was darf ich in der Stillzeit essen? Wie bekomme ich schnell eine ausgewogene Mahlzeit auf den Tisch, die mir Energie gibt und meiner Familie schmeckt?“ Dieses Kochbuch für die Stillzeit geht genau auf diese Fragen ein. Es liefert Ihnen einfache, stillfreundliche Rezepte mit Supermarktzutaten, die satt machen, guttun und Ihrem Alltag gerecht werden – vom Wochenbett über die Rückbildung bis in den Familienrhythmus. Laut DGE benötigen Stillende mehr Energie sowie ausgewählte Nährstoffe wie Protein, Omega‑3 (DHA), Jod, Eisen und Kalzium. Genau darauf ist dieses Kochbuch ausgerichtet: abwechslungsreiche, alltagstaugliche Rezepte ohne Spezialzutaten, mit klaren Schritt‑für‑Schritt‑Anleitungen, zeitsparend, meal-prep-tauglich und sanft gewürzt. Ob schnelle Stulle, wärmende Suppe oder familienfreundliches Hauptgericht – hier finden Sie Rezepte für Stillende, die schmecken, guttun und in 15–30 Minuten gelingen. Frühstück & Bowls: Haferflocken-Porridge mit Beeren & Leinsamen, Overnight Oats mit Joghurt, Birne & Walnüssen, Vollkornpfannkuchen mit Quark & Apfelkompott, Rührei mit Spinat & Feta, Hirsebrei mit Datteln & Mandeln, Frühstücksquinoa mit Zimt, Blaubeeren & Haselnüssen oder Chia-Joghurt mit Mango & Kokos sorgen für einen energiegeladenen Start. Brote & schnelle Stullen: Vollkornbrot mit Hummus, Gurke & Kresse, Roggenbrot mit Lachsaufstrich & Dill, Sauerteigbrot mit Hüttenkäse & Sesam, Dinkelstulle mit Linsencreme & Paprika oder Vollkornstulle mit Ei & Spinat – ideal für Einhand‑Mahlzeiten im hektischen Stillalltag. Salate & Suppen: Linsensalat mit Feta, Tomate & Petersilie, Quinoasalat mit Kichererbsen, Gurke & Dill, Rote‑Bete‑Salat mit Apfel & Walnuss sowie cremige Linsensuppe, Kartoffel‑Lauch‑Suppe, Süßkartoffel‑Kokos‑Suppe oder Hühnersuppe mit Gemüse – sie wärmen, sättigen und lassen sich perfekt vorbereiten. Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Hähnchen mit Süßkartoffeln & Brokkoli, Putenstreifen in Joghurt‑Zitronensauce mit Vollkornreis, Rindergeschnetzeltes mit Hirse, Hackbällchen in Tomatensauce mit Polenta, Lachsfilet mit Zitrone, Dill & Vollkorncouscous, Kabeljau in Tomatensauce mit Oliven & Kartoffeln oder Forelle Müllerin Art – familientauglich, proteinreich, einfach. Veggie, Vegan, Dips, Snacks, Desserts & Getränke: Von Kichererbsen‑Kürbis‑Curry, Rote‑Linsen‑Bolognese, Hirse‑Gemüse‑Bratlingen und Linsendal über Hummus, Petersilien‑Mandel‑Pesto und Tahini‑Zitronensauce bis zu Energiebällchen, Mini‑Gemüsefrittata, Quarkcreme mit Beeren, Baked Oats und stillfreundlichen Getränken wie Stilltee, Goldene Milch oder Beeren‑Smoothie – maximale Abwechslung ohne Spezialzutaten. Wahrheit statt Wunder: Dieses Kochbuch verspricht keine „magische Milchbildung“, sondern liefert praxisnahe, wissenschaftlich orientierte Ernährung für die Stillzeit – mit vollwertigen Zutaten wie Hafer, Hülsenfrüchten, Fisch, Milchprodukten, Nüssen, Obst & Gemüse. Umsetzbar für jede Mama: klare Anleitungen, austauschbare Zutaten, Einkaufslisten‑Logik und Gerichte aus gängigen Supermarktzutaten. Das funktioniert selbst dann, wenn Sie wenig Zeit, knappes Budget oder kaum Kocherfahrung haben – viele Rezepte sind One‑Pot-, Meal‑Prep‑ oder 15‑Minuten‑tauglich und schmecken der ganzen Familie. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Details

Erscheinungsdatum

30.09.2026

Sprache

Deutsch

EAN

9783694383017

Herausgeber

Edition Morgentau

Sonderedition

Nein

Autor

Mariam Feldmann

Seitenanzahl

140

Auflage

Einbandart

Unbekannter Einband

Schlagwörter

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Thema-Inhalt

VFM - Fitness und Ernährung

Höhe

210 mm

Breite

15 cm

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