Kreolisches Kochbuch: Sie lieben New-Orleans-Aromen, wollen aber keine komplizierten Profi-Rezepte nachkochen? Dann lesen Sie weiter. Der Duft von Gumbo, das würzige Knistern einer Jambalaya und diese unverwechselbare Mischung aus herzhaft und pikant, nach der man sich noch einen Bissen wünscht: Kreolische Küche klingt nach Jazz-Bar, French Quarter und einem Abend, der viel zu schnell vorbei ist. Und genau hier entsteht oft der gleiche Gedanke: „Das bekomme ich zu Hause doch nie hin – dafür brauche ich Spezialzutaten, stundenlange Vorbereitung und Profi-Know-how.“ Dieses kreolische Kochbuch ist Ihr Beweis, dass es auch anders geht. Sie kochen sich Schritt für Schritt durch die Klassiker aus Louisiana – alltagstauglich, verständlich und mit Zutaten, die Sie in jedem gut sortierten Supermarkt bekommen. Von Frühstück und Brote über Salate und Suppen bis zu Fleisch-, Fisch-, vegetarischen und veganen Hauptgerichten: Hier finden Sie eine abwechslungsreiche Auswahl, die schmeckt wie New Orleans – nur eben in Ihrer Küche. Frühstück wie im French Quarter: Starten Sie süß oder herzhaft in den Tag – mit Beignets, Pain Perdu, Calas oder kräftigen Klassikern wie Shrimp and Grits und Eggs Sardou. Brote & Beilagen, die alles besser machen: Backen Sie New Orleans French Bread, Po’ Boy Rolls, Skillet Cornbread oder Buttermilk Biscuits – ohne ausgefallene Zutaten, aber mit maximalem „Wow“ am Tisch. Suppen & Gumbos mit Seele: Ob Chicken and Andouille Gumbo, Seafood Gumbo oder Shrimp and Corn Bisque – Sie lernen, wie der typische kreolische Geschmack gelingt, ohne stundenlang zu rätseln. Hauptgerichte für jeden Geschmack: Von Jambalaya, Chicken Creole und Smothered Pork Chops bis zu Shrimp Étouffée, Trout Meunière oder Barbecue Shrimp – inklusive vegetarischer und veganer Varianten wie Vegetable Gumbo oder Mushroom Dirty Rice. Soßen, Snacks, Desserts & Drinks: Veredeln Sie alles mit Creole Rémoulade, Muffuletta Olive Salad & Co. und runden Sie ab mit Bananas Foster, Bread Pudding oder einem Sazerac – ideal für Gäste oder einen besonderen Feierabend. Sie fragen sich, ob kreolische Rezepte im Alltag wirklich funktionieren? Ja – denn dieses Buch setzt auf klare Anleitungen , einfache Umsetzung und eine Küche, die nicht an Spezialläden scheitert. Viele Gerichte lassen sich gut vorbereiten, sind familien- und gästegeeignet und bringen trotzdem die typische Würze, für die kreolische Küche und New-Orleans-Rezepte berühmt sind. Und falls Sie denken, Sie seien „nicht der Typ für Gumbo & Jambalaya“: Sie werden überrascht sein, wie schnell Sie Sicherheit bekommen – selbst wenn Sie kreolisch bisher nur aus Restaurants kennen. Weniger zeigen

12,90 €

Unbekannter Einband | Neu

oder

Auf Lager

Versandbereit in 2-3 Werktagen

zzgl.

Du kannst wie immer einen Kaufalarm setzen, wenn du auf das gebrauchte Buch warten möchtest.

Auf Lager

Versandbereit in 2-3 Werktagen

zzgl.

Handgeprüfte Gebrauchtware

Bis zu 50 % günstiger als neu

21 Tage Widerrufsrecht

Produktinformationen

Details

Erscheinungsdatum

30.09.2026

Sprache

Deutsch

EAN

9783694383819

Herausgeber

Edition Morgentau

Sonderedition

Nein

Autor

Helena Bischoff

Seitenanzahl

130

Auflage

Einbandart

Unbekannter Einband

Schlagwörter

kreolisches kochbuch, kreolische rezepte, kreolisches rezeptbuch, kreolische küche, kreolisch kochen, kreolische küche kochbuch, kreolische küche rezepte, kreolisch kochbuch, kreolische kochrezepte, creole kochbuch, creole rezepte, louisiana kreolisches kochbuch, louisiana kreolische rezepte, kreolische rezepte kochbuch, kreolisch rezeptbuch

Thema-Inhalt

WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche

Höhe

210 mm

Breite

15 cm

Auf gebrauchten Artikeln oder Originalverpackungen sichtbare Umwelt-, Nachhaltigkeits- oder Zertifizierungsangaben stammen aus der ursprünglichen Herstellerkennzeichnung. Sie stellen keine eigene aktuelle Umwelt- oder Nachhaltigkeitsaussage von rebuy dar. Maßgeblich für das Angebot sind ausschließlich die von rebuy in der Artikelbeschreibung angegebenen Produkteigenschaften.

Transparenz & Sicherheit

Hersteller: Edition Morgentau, Berumer Straße 44, Jemgum, Deutschland, 26844, psiana-verlag@gmx.de, Psiana eCom UG (haftungsbeschränkt)

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

Bewertungen

-.-

Leider noch keine Bewertungen

Sicher bei rebuy kaufen

Sehr gut, 4.56/5.00

Aus 200.000+ Bewertungen

Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!

Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!

Sicher bei rebuy kaufen

Sehr gut, 4.56/5.00

Aus 200.000+ Bewertungen

Kreolisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte aus Louisiana für pure Lebensfreude – inkl. Frühstück, Broten, Po' Boys, Cocktails uvm.

Helena Bischoff (Unbekannter Einband, Deutsch)

Optischer Zustand

Produktinformationen

Details

Transparenz & Sicherheit

Bewertungen

Informationen zu den Zuständen

5 € Willkommensgutschein sichern!