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Der Umwelt zuliebe
Das Wild-, Wald- und Wiesenkochbuch
Marlisa Szwillus (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Die Zubereitung von Wild und das Sammeln und Verwerten von Beeren und Pilzen sind die ältesten Ernährungsmethoden der Menschen. Im Laufe der Zeit haben sich die Zubereitungsarten von Wildbret verändert und sich dem jeweiligen Geschmack und auch der Gegend, aus der sie kommen, angepasst.
Das Fleisch von Wildtieren, die in freier Natur aufgewachsen sind, enthält viel hochwertiges Eiweiß und liegt neu 24,95 € -82 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
20.10.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783863620011
Herausgeber
h.f.ullmann publishing
Serien- oder Bandtitel
Aus Liebe zum Landleben
Sonderedition
Nein
Autor
Marlisa Szwillus
Seitenanzahl
200
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Marlisa Szwillus ist Ökotrophologin und hat über 40 Bücher zum Thema Kulinarik, Ernährung und Gesundheit geschrieben. Sie ist Mitglied im Food-Editors-Club Deutschland.
Schlagwörter
Waldbeeren, Wildtiere, Kochen, Rezepte, Wiesenkräuter, Jagen, Waldkräuter, Fleisch, Waldpilze, Landleben
Thema-Inhalt
WBN - Nationale und regionale Küche
WND - Auf dem Land, Landleben: Sachbuch
WBTB - Kochen mit Fleisch und Wild
Höhe
287 mm
Breite
22.5 cm
Hersteller: Ullmann Medien GmbH, Rolandsecker Weg 30, Rheinbreitbach, Deutschland, 53619, info@ullmannmedien.com
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