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Kulinarische Reise durch vier Jahreszeiten
Gebhard Endl (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
In einer Kulinarischen Reise durch den Bayerischen Wald präsentieren die drei Spitzenköche, Helmut Krompaß, Gebhard Endl und Alois Ertl eine Auswahl von empfehlenswerten und besonderen Rezepten ihrer Heimat.
Sie zeigen auf, welche Vielfalt an ausgezeichneten Produkten und Gerichten die Region hervorbringt – eine Vielfalt, ebenso abwechslungsreich wie die landschaftliche Schönheit des Bayerischen… Waldes.
Die Repzepte geben Einblick in traditionelle, jedoch unserer Zeit angepasste Speisen, bereichert durch eine Reihe neu kreierter Gerichte.
Eine Fülle prachtvoller Farbbilder erschließen die reiche Kultur- und Esstradition dieser Gegend.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783896820723
Herausgeber
SüdOst
Sonderedition
Nein
Autor
Gebhard Endl
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Mit drei Spitzenköchen aus dem Bayerischen Wald
Schlagwörter
Bayerischer Wald, Länderküche, kulinarische Reise, Regionalküche, Hochwertige Regionalküche mit heimischen Produkten, Rezepte
Höhe
277 mm
Breite
21 cm
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