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Beschreibung
Bei einer traditionellen Metzgete werden am gleichen Tag Blut- und Leberwürste hergestellt, die landauf und landab traditionell gegessen werden. Im ersten Teil des Buches findet sich eine farbige Hommage an das herbstliche Brauchtum. Wer Wurst verfeinert mag, kommt im Rezeptteil voll auf die Rechnung: Bezaubernde pikante Pralinen oder köstliche Flans und Ravioli heben Blut- und Leberwurst in eine… neue Liga. Die Rezepte sind einfach und eignen sich vorzüglich für eine feine Alltags- und Festtagsküche. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783037803639
Herausgeber
FONA Verlag
Serien- oder Bandtitel
Standard
Sonderedition
Nein
Autor
Markus Roth
Seitenanzahl
90
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Schlagwörter
Leberwurst, Kochbuch, Blutwurst
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
240 mm
Breite
18.5 cm
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