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Beschreibung
Selbstgebackenes, meist aus überlieferten, regionalen Rezepten schmeckt einfach am besten. Dabei sind die Variationen unzählbar und je nach Region gibt es besondere Köstlichkeiten zu entdecken. Dieses Buch bietet einen großen Überblick zu Backwaren, wie sie heute auf dem Lande gemacht werden. neu 24,95 € -11 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.09.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783863620004
Herausgeber
h.f.ullmann publishing
Serien- oder Bandtitel
Aus Liebe zum Landleben
Sonderedition
Nein
Autor
Maria Pilch
Seitenanzahl
208
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Maria Pilch, geb. 1980, ist mit zwei Geschwistern auf einem Bauernhof in Baierlach, 30 km südlich von München, aufgewachsen. Weil sie schon als kleines Mädchen immer liebend gerne bei Oma und Mama in den Teigschüsseln genascht hat, entschied sie sich nach der Schule für eine Ausbildung zur Konditorin. So arbeitete Maria Pilch in verschiedenen Betrieben in München und Umgebung. 2005 legte sie die Meisterprüfung als Konditorin ab. Bereits im Jahr zuvor hatte sich Maria Pilch mit ihrem Backservice Pilch als Lieferkonditorei selbstständig gemacht. Kunden sind verschiedene Läden, Gasthöfe und Cafés in der Umgebung, u. a. ein Dorfladen in Gelting, mit dem sie auch im Fernsehen Beachtung gefunden hat, und ein Bauernladen in Geretsried. Maria Pilch lebt mit ihrer Familie im Süden von München.
Schlagwörter
Rezepte, Gebäck, Torten, Kuchen, Backen, Landleben, Natürliche Zutaten
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
WBN - Nationale und regionale Küche
WBVS - Backen, Brot und Kuchen
Höhe
287 mm
Breite
22.5 cm
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