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Beschreibung
Kochschätzchen – 24 Gaumenenthüllungen eines Sternekochs: Klein im Format, aber groß im Geschmack, offenbaren sich dem Leser in diesem exklusiven Kochbüchlein 24 bisher nicht enthüllte Gaumenfreuden des Sternekochs Thomas Bühner („la vie“, Osnabrück). Seine Küche wird u.a. vom Feinschmecker mit dem Titel „Restaurant des Jahres 2006“ gewürdigt. Thomas Bühner hat innige, intime, beinah unanständig…  verlockende Speisen preisgegeben. In kalorienreicher Prosa begleitet man ihn bei der Auswahl und Zubereitung der Rezepturen durch die verschiedensten Gänge seines Lebens. Man erfährt dabei nicht nur etwas über richtigen Geschmack, sondern auch über Thomas Bühners kochende Seele. Das Kochschätzchen serviert Vorspeisen, die wahrlich glücklich machen, Hauptgänge, die Zungenwärzchen zum Tanzen bringen, und Nachspeisen, die in ihrer süßen Perfektion betören.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
25.01.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783980942959
Herausgeber
Gute Gesellschaft Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Gute Gesellschaft mbH, Bianca Killmann
Seitenanzahl
72
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Vierundzwanzig Gaumenenthuellungen eines Sternekochs
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
Höhe
1460 mm
Breite
105 cm

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