Die Verwertung des wertvollen Wildbrets wird bei der Ausbildung eher stiefmütterlich behandelt. Carsten Bothe hat in diesem wunderbar praktischen Handbuch einen ausgesprochen praxisnahen Ratgeber verfasst, der attraktiv bebildert ist und jede Menge Nutzwert bietet.

Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.

ab 10,09 €

Derzeit nicht verfügbar

Handgeprüfte Gebrauchtware

Bis zu 50 % günstiger als neu

Der Umwelt zuliebe

Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

30.11.2010

Sprache

Deutsch

EAN

9783275017447

Herausgeber

Müller Rüschlikon

Sonderedition

Nein

Autor

Carsten Bothe

Seitenanzahl

144

Auflage

Einbandart

Taschenbuch

Buch Untertitel

Wildbret schnell und erfolgreich vermarkten

Schlagwörter

Wild, Wildhandel, Rehwild, Schwarzwild, Wildwurst, Wildschinken, Vakuumierer, Aus-der-Decke-Schlagen, Blätter, Rippen, Dünnung, Keulen, Haupt, Hals, Rücken, Rückenfilets, Schulter, Abschwarten, zerwirken, Rezepte, Hackfleisch, Wildfond, Leber, Brotaufstrich, Wildschweinschmalz, Rohwürste, Bratwurst, Wildschweinmettwurst, Hirschjäger, Einkochen, Sülze, Wildschweinleberwurst, Pökeln, Räuchern, Wildschinken

Thema-Inhalt

SVH - Jagen, Jagd

Höhe

210 mm

Breite

17 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

Bewertungen

-.-

★★★★★

☆☆☆☆☆

Leider noch keine Bewertungen

Sicher bei rebuy kaufen

Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!

Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!

Sicher bei rebuy kaufen