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Das österreichische Fischkochbuch
Riki Plötzeneder (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Ein Buch für Liebhaber von Fischgerichten und solche, die dem Fisch bisher mit Vorbehalt begegnet sind.
150 Rezepte für den Alltag aber auch für festliche Anlässe oder Einladungen beweisen wie kreativ Fischküche gestaltet werden kann. Skeptiker wird sicher das Kapitel über grätenfreie Fischgerichte überzeugen.
Die ganze Palette heimischer Speisefische, und das sind immerhin nahezu drei Dutzend in… den heimischen Bächen, Flüssen und Seen, findet Berücksichtigung.
Fischgerichte bringen Abwechslung in den Speiseplan. Sie sind gesund und werden immer wieder von Ernährungsfachleuten empfohlen. Sie lassen sich – in unserer schnellebigen Zeit nicht unwichtig – rasch zubereiten.
Aus jahrelanger Küchenerfahrung erzählt die Autorin so manche Anekdote und verbindet sie mit nützlichen Hinweisen über die Zubereitung, das richtige Zerlegen und den fachgerechten Umgang mit Fischen. neu 17,90 € -76 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783702225902
Herausgeber
Tyrolia
Sonderedition
Nein
Autor
Riki Plötzeneder
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Rezepte, Tipps und Wissenswertes zu den heimischen See- und Flussfischen
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