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Beschreibung
Schlemmer-Atlas für Globetrotter "Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen", schrieb George Bernard Shaw. "Eine kulinarische Weltreise" verführt im wahrsten Sinne des Wortes dazu, der Leidenschaft zu frönen und dabei über den Tellerrand zu schauen. Von A wie Artischocke bis Z wie Zabaione haben namhafte Köche, Food-Autoren und Gourmets rund um den Globus ihre besten Gerichte… zusammengestellt. Das opulente Nachschlagewerk aus feinsten Ingredienzien und Rezepten liest sich so genüsslich wie ein Fünf-Sterne-Menü mit Bildern. Wie isst die Welt? Was kommt in Antwerpen, Kapstadt, Bombay auf den Tisch? Brot ist ein Kapitel für sich, ebenso Pasta, Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Muscheln etwa werden von Alaska bis Australien in nahezu grenzenlosen Zubereitungsarten genossen. Naschkatzen lässt die Aussicht auf mexikanischen Macadamia-Käsekuchen oder spanische Crema Catalana förmlich das Wasser im Mund zusammenlaufen. Durch seine vielfältigen Zutatenlisten und seine hochklassigen Fotos ist das Buch eine unerschöpfliche Inspirationsquelle. Aber bitte nicht mit leerem Magen durchblättern. neu 39,95 € -12 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.08.2011
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783866902473
Herausgeber
National Geographic Deutschland
Titel in Originalsprache
A Taste of the World
Sonderedition
Nein
Autor
Melanie Barnard
Seitenanzahl
384
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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