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Lebensmittel für eine besondere Ernährung
Sabine Nieslony (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Diätische Lebensmittel müssen den jeweils spezifischen Ernährungsanforderungen entsprechen.
Aufgabe der Codex-Alimentarius-Kommission ist es unter anderem, weltweite Standards, Richtlinien, Grundsätze und Empfehlungen zu erarbeiten, die die Sicherheit der Lebensmittel gewährleisten.
Nachgeordnete Gremien der Codex-Kommision übernehmen die Ausarbeitung der Texte für spezielle Bereiche. Eines ist… das bereits 1966 gegründete Codex-Kommitee für Ernährung und diätische Lebensmittel.
Die Broschüre „Lebensmittel für eine besondere Ernährung“ enthält die für Sie übersetzten Texte aus dem Bereich der diätischen Lebensmittel, die nach aktuellem wissenschaftlichem Kenntnisstand eine sichere und unbedenkliche Ernährung für folgende Verbraucherkreise gewährleistet:
* Personen, die sich in anderen physiologischen Umständen befinden,* Personen, deren Stoffwechsel durch Verdauungs- und resorptionsprozesse gestört ist und* gesunde Säuglinge und Kleinkinder. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783899478709
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Sabine Nieslony
Seitenanzahl
264
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Internationale Standards und Richtlinien
Schlagwörter
Diät, Ernährung, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittel, Codex Alimentarius
Thema-Inhalt
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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