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Pismek–Kochen auf Türkisch
Leanne Kitchen (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Türkei:
Die Türken sind zu Recht stolz auf ihre kulinarische Kultur – ist ihre Küche doch unvergleichlich reich und vielfältig, was sie ihren zahlreichen Ursprüngen und Einflüssen zu verdanken hat. Innerhalb der Grenzen der Türkei finden sich sieben Regionen, deren Küchen völlig verschieden sind. Jede hat ihre eigenen Spezialitäten und Gerichte und… greift auf unterschiedliche Produkte zurück. Sogar die Kochtechniken sind verschieden. Die Türkei ist eine kulinarische Schatzkammer. Auf ihrer ausgedehnten Reise hat die Köchin und Reisejournalistin Leanne Kitchen all diese Schätze entdeckt, in Bild und Text dokumentiert … und die sprichwörtliche Gastfreundschaft der Türken genossen Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.02.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783899105230
Herausgeber
Collection Rolf Heyne
Sonderedition
Nein
Autor
Leanne Kitchen
Seitenanzahl
272
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Geschichten & Rezepte aus dem Land am Bosporus
Autorenporträt
Leanne Kitchen ist von Beruf und Berufung Köchin und blickt bereits auf eine 14-jährige Karriere in Australien und Neuseeland zurück. Seit 10 Jahren ist sie zudem als Food- und Reisejournalistin tätig. Ausgestattet mit ihrer Kamera und einer unstillbaren Neugierde bereist sie seither Asien und den Nahen Osten, wo sie großartige Fotos von Land, Leuten und ihren kulinarischen Entdeckungen macht.
Schlagwörter
Istanbul, Kochbuch, Länderküche, Bospurus, Kultur, Reisebericht, Türkei
Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
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