Hommage an die kulinarische Vielfalt Hessens Kehren Sie ein in Schlösser und Burgen, Mühlen und Klöster, Dorfschänken und Gasthäuer, lernen Sie Hotels und Restaurants, Gastgeber und Köche, kennen und genießen Sie kreative Hessen-Küche. Die Gastronomen der Kooperation Hessen à la carte sind Gastgeber aus Passion. Sie unterstützen und fördern mit ihrem Engagement in Küche und Keller regional… Mehr zeigen erzeugte Produkte und Erzeugerbetriebe und damit die Vielfalt des Geschmacks. Sie alle eint die Leidenschaft für den gesunden und frischen Genuss und das gute Gefühl etwas Unverwechselbares zu schaffen. Die Autorinnen Barbara Goerlich & Ingrid Schick sind kreuz und quer durch Hessen gereist und servieren Ihnen nun Hessen à la carte: interessante Reportagen und Porträts von Gastronomen und Genusshandwerkern, dazu herrliche Bilder und besondere Rezepte aus typischen Zutaten. Entdecken Sie die hessische Genusslandschaft! Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

08.03.2012

Sprache

Deutsch

EAN

9783863142001

Herausgeber

CoCon-Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Barbara Goerlich

Seitenanzahl

264

Auflage

Einbandart

Unbekannter Einband

Buch Untertitel

Heimat mit allen Sinnen genießen

Schlagwörter

Ausflug, Genuss, DEHOGA, Restaurantempfehlungen, Küche, Essen, Trinken, Hessen, Wein, Gaststätte, Restaurant, Rezepte, Hessen a la Carte, Apfelwein

Höhe

240 mm

Breite

20 cm

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